미국 FDA 지정 알레르기 유발식품 9종 총정리: 식품 알레르기 레이블** 미국 FDA 지정 알레르기 유발식품 9종:  미국 FDA는 식품 알레르기로 인한 위험을 줄이고, 알레르기 환자와 소비자를 보호하기 위해 9대 주요 알레르기 유발 식품을 지정하고 있습니다. 이러한 알레르겐들은 알레르기 반응의 90% 이상을 차지하며, 레이블링을 통해 소비자에게 명확한 정보를 제공하도록 규정하고 있습니다.2021년 제정된 **FASTER법(Food Allergy Safety, Treatment, Education, and Research Act)**에 따라 참깨가 9번째 주요 알레르겐으로 추가되었으며, 이는 2023년 1월 1일부터 발효되었습니다.  주요 알레르겐에 해당하는 식품은 **FALCPA(Food Allerg..

석회수 정의 및 특징 분석: "뿌연데 먹어도 되나?" 처음 미국 이민랜딩한 곳은 메릴랜드이었는데, 수도물이 석회수이었던 것으로 기억합니다.  이어서, 메릴랜드에 1년 체류한 이후로 뉴저지에 이사해서는 석회수를 자주 보지는 못한 듯 합니다. 주로, 수도물을 뜨거운 물로 선택할 때만, 뿌연 석회수가 되는데, 차가운 물에서는 깨끗하고 투명한 물이 나오네요. 석회수 정의: 칼슘 및 마그네슘  약 121-180 mg/L 이상  석회수 (경수 硬水) Hard water or Limewater는 미국 및 유럽, 러시아, 중국 남부에서 일반적으로 수도물로 공급되는데, 바로 토양에 포함된 석회석 성분이 녹아서 강물과 호수에 포함되어서, 수도물까지도 석회수가 공급됩니다. 석회수의 화학적 특성은 주로 칼슘(Ca)과 마그네슘..

뇌과학 행복 호르몬 총정리: 도파민 vs 세로토닌 vs 옥시토신 vs 엔돌핀*** [건강지식] 뇌과학, 행복 호르몬 총정리: 도파민 vs 세로토닌 vs 옥시토신 vs 엔돌핀 에 대해 리뷰하려고 합니다. 각종 기사나 홍보문구를 보다 보면, 도파민이나 엔돌핀을 솟구치게 하는 콘텐츠라는 선전을 많이 보게 되는데, 인간의 뇌에 작용해서 행복하다는 느낌을 갖게 하는 대표적인 뇌 호르몬에 대해서 정리해 보았습니다. 뇌과학, 행복 호르몬 총정리: 도파민 vs 세로토닌 vs 옥시토신 vs 엔돌핀  행복과 관련된 호르몬으로 널리 알려진 도파민, 세로토닌, 옥시토신, 엔돌핀은 각기 다른 기능을 수행하면서 인간의 감정과 신체 반응에 중요한 영향을 미친다. 이들은 다양한 신경전달물질로, 감정적인 만족감, 사회적 유대감, 신체..

치킨+생맥주, 칼로리 계산: 다이어트 안되는 이유 [건강지식] 치킨+생맥주, 칼로리 계산: 다이어트 안되는 이유 에 대해 리뷰하려고 합니다. 한국에서 살던 동네 이웃들과 항상 즐기던 생맥주+ 치킨이 생각나네요. 한국 호프집이라면 어디나 대표 메뉴로 제공되는 치킨과 생맥주가 먹고 싶어 지네요.  [건강지식] 치킨+생맥주, 칼로리 계산: 다이어트 안되는 이유 한국에서 일반적으로 마시는 주량에 따라 각 음료와 함께 곁들여 먹는 안주의 칼로리를 계산하고, 다이어트에 미치는 영향을 구체적으로 정리했습니다.  다이어트에 방해되는 요소에는 술 자체의 칼로리, 알코올의 대사 과정에서 지방 연소가 지연되는 점, 그리고 함께 먹는 안주의 고칼로리 및 고지방 성분이 포함됩니다.  특히, 안주에서 고칼로리인 것은 치킨, 족발..

버거킹 칼로리 총정리: 와퍼 657kcal vs 더블와퍼 899kcal** [건강지식] 버거킹 칼로리: 와퍼 657kcal vs 더블와퍼 899kcal 에 대해 리뷰하려고 합니다. 버거킹 칼로리: 와퍼 657kcal vs 더블와퍼 899kcal  미국으로 이민온 이후로, 가끔 햄버거를 픽업해서 먹게 되는데, 주로 맥도날드 보다는 버거킹을 찾게 되네요. 버거킹에서 와퍼와 버거 메뉴가 많은데, 그 중에서 미국에서 많이 팔리는 5대 메뉴의 칼로리를 정리해보았네요. 의외로, 베이컨킹이 더블와퍼보다 300 kcal가 높은데, 베이컨이 상당히 열량이 많이 나는 듯 합니다. 1. 와퍼 (Whopper)칼로리: 657 kcal 영양 구성:단백질: 약 28g지방: 약 40g (포화지방 12g)탄수화물: 약 49g (식이..

[건강지식] 자외선 차단 크림: SPF 30이면 충분 [건강지식] 자외선 차단 크림: SPF 30이면 충분 에 대해 리뷰하려고 합니다. 자외선 차단 크림: SPF 30이면 충분SPF (Sun Protection Factor) 화장품은 태양으로부터 피부를 보호하는 제품입니다. SPF는 자외선 B(UVB) 차단 효과를 수치화한 지표로, 주로 화상과 피부 손상을 예방하는 데 중점을 둡니다. 다음은 SPF 지수에 따른 태양 화상 예방 효과와 자외선 차단 효과에 대한 설명입니다.* UVB = Ultra Violet B SPF 지수의 의미SPF는 피부가 태양에 노출되어 화상을 입을 때까지 걸리는 시간을 몇 배로 늘려주는지를 나타냅니다. 예를 들어, SPF 30인 제품을 사용했을 때, 보호되지 않은 피부가 화상을 입..

[건강지식] 산소포화도 SpO2: 위독한 상태의 바로미터 [건강지식] 산소포화도 SpO2: 위독한 상태의 바로미터 에 대해 리뷰하려고 합니다. 산소포화도 SpO2 : 혈액 내 산소의 포화정도 산소포화도(SpO2)는 혈액 속에 있는 산소의 포화 정도를 나타내는 지표로, 인체가 얼마나 효과적으로 산소를 운반하고 있는지를 평가할 수 있습니다. 산소포화도는 산소가 결합된 혈액 내 헤모글로빈의 비율을 백분율로 나타낸 값입니다. 1. 산소포화도 측정 방법가장 일반적인 산소포화도 측정 방법은 **맥박 산소측정기(펄스 옥시미터, Pulse Oximeter)**를 사용하는 것입니다. 이 장치는 주로 손가락, 발가락, 또는 귓불에 부착하여 측정합니다. 원리: 펄스 옥시미터는 적외선과 가시광선을 사용하여 혈액 내 산소가 결..

[건강지식] 무릎, 손가락 및 손목에 생기는 관절염: 원인, 대책 및 치료 [건강지식] 무릎, 손가락 및 손목에 생기는 관절염: 원인, 대책 및 치료 에 대해 리뷰하려고 합니다. 관절염: 원인, 대책 및 치료몇년 전부터 아침에 일어날 때마다, 손가락이 붓기도 하고 뻐근함을 느끼게 되네요. 또한, 계단을 내려갈 때에는 무릎이 시리기도 하는데, 어떻게 해야할 지, 고민이 되기 시작하네요. 최근 뉴저지 북부로 이사한 이후로, 백야드 및 프론트야드 정리를 하면서, 손가락 및 무릎에 통증이 계속되기도 합니다.  1. 관절염의 증상관절염은 무릎, 손가락, 손목과 같은 관절에 발생하는 염증성 질환으로, 주요 증상은 다음과 같습니다: 통증: 관절염의 대표적인 증상으로, 관절을 움직일 때 또는 휴식 중에도 통증이 발생할..

여름 냉방병 증상 및 치료: 여름철 과도한 에어컨으로 발생 [건강지식] 여름 에어컨으로 생기는 냉방병: 증상, 원인 및 치료 에 대해 리뷰하려고 합니다. 냉방병: 증상, 원인 및 치료 지난 일요일 집안에 긴급한 일로 한국에 오게 되었는데, 미국 뉴저지에서 인천공항으로 항공편을 이용하였습니다. 뉴저지 뉴아크 공항에서 인천공항까지 에어 프리미어로 비행시간이 14시간 30분인데, 출발이 1시간 이상 지연되면서, 도착도 1시간이 지연되었네요. 거의 15시간 30분 이상 강력한 에어컨에 노출되면서, 결국 일요일 오후에는 어지러움 및 코막힘 등 증상이 느껴지기 시작했습니다. 바로 오후에 감기약을 먹고, 오후에 잠시 낮잠을 자고 나서, 다시 컨디션이 좀 나아졌습니다. 1. 냉방병의 증상냉방병의 증상은 개인의 건강 상..

[건강지식] 버거킹 칼로리: 더블와퍼 밀 1,486 kcal [건강지식] 버거킹 칼로리: 더블와퍼 밀 1,486 kcal 에 대해 리뷰하려고 합니다. 지난 일요일 뉴저지 한인성당을 다녀오면서, 점심을 버거킹으로 해결하기로 했습니다. 4인 가족이어서, 더블와퍼 2개와 오리지널 치킨 샌드위치 2개를 주문했네요. 대략 버거킹은 한달에 한번 정도 먹게 되는데, 문득 더블와퍼 밀을 주문하면서, 총 칼로리가 궁금해졌네요. 버거킹 성분 분석: 더블와퍼 밀 기준 1,486 kcal버거킹의 대표 메뉴로 더블와퍼 밀 메뉴 기준으로 칼로리 및 영양 분석을 정리해 드리겠습니다. 이 정보는 버거킹의 공식 영양 정보를 바탕으로 제공됩니다. 버거킹 메뉴 칼로리를 확인해보면, 와퍼 657 kcal, 더블와퍼 899 kcal, 프렌치..