교토 맛집 투어: 현지인이 추천하는 인기 메뉴 TOP5

교토 맛집 투어: 현지인이 추천하는 인기 메뉴 TOP5

 

일본 교토 京都 Kyoto 

 

일본의 중세 수도로 일본 천황이 거주하였던 교토는 고풍스런 건축과 전통 요리를 즐길 수 있는 명소입니다.

 

특히, 교토는 풍부한 역사와 전통을 자랑하는 도시로, 다양한 미식 문화를 체험할 수 있는 곳으로, 교토에서 꼭 맛봐야 할 인기 메뉴를 정래해서 소개하려고 합니다.

 

1. 교토 가이세키 요리 (京懐石料理 / Kyoto Kaiseki Cuisine)

 

가이세키 요리는 교토의 전통적인 다채로운 코스 요리로, 계절의 신선한 재료를 사용하여 섬세하게 준비됩니다. 각 요리는 미적 감각과 맛의 조화를 이루며, 손님에게 시각적, 미각적 즐거움을 선사합니다. 특히 교토의 가이세키는 지역 특산물을 활용하여 교토만의 독특한 풍미를 느낄 수 있습니다.

 

📌 추천 식당

 

기쿠노이 본점 (菊乃井 本店 / Kikunoi Honten): 미슐랭 3스타를 받은 전통 가이세키 요리 전문점입니다.

주소: 京都府京都市東山区下河原町459

 

교토 요시 (京都 吉兆 / Kyoto Kitcho): 일본을 대표하는 고급 가이세키 요리점으로, 정교한 요리를 제공합니다.

주소: 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町58

 

하야시 (はやし / Hayashi): 전통적인 분위기에서 계절감을 살린 가이세키를 맛볼 수 있는 곳입니다.

주소: 京都府京都市中京区木屋町通三条下ル材木町186

 

 

교토 가이세키 요리 (京懐石料理 / Kyoto Kaiseki Cuisine) (소스: 유튜브)

 

 

 

2. 교토 우동 (京うどん / Kyoto Udon)

 

교토 우동은 부드럽고 두꺼운 면발과 가쓰오부시로 우려낸 담백한 국물이 특징입니다. 특히 '니시노토우인 우동'은 교토의 전통적인 우동으로, 심플하면서도 깊은 맛을 자랑합니다. 교토의 우동은 다른 지역과 달리 국물이 맑고 가벼워, 재료 본연의 맛을 느낄 수 있습니다.

 

📌 추천 식당

 

야마모토 멘조 (山元麺蔵 / Yamamoto Menzo): 신선한 수타 우동과 풍부한 국물로 유명한 인기 우동집입니다.

주소: 京都府京都市左京区岡崎南御所町34

 

오카루 (おかる / Okaru): 전통적인 교토 우동을 맛볼 수 있는 오래된 가게입니다.

주소: 京都府京都市東山区祇園町北側257

 

혼케 오와리야 (本家尾張屋 / Honke Owariya): 교토에서 가장 오래된 우동 가게 중 하나로, 전통의 맛을 지켜오고 있습니다.

주소: 京都府京都市中京区車屋町通二条下ル仁王門突抜町322

 

3. 교토 오반자이 (京おばんざい / Kyoto Obanzai)

 

오반자이는 교토의 가정식 반찬을 의미하며, 신선한 채소와 해산물을 사용한 소박하면서도 건강한 요리입니다. 다양한 작은 접시에 담긴 요리들은 계절감을 반영하며, 집밥의 따뜻함을 느낄 수 있습니다. 교토의 오반자이는 재료 본연의 맛을 살려 조리되며, 담백하고 깔끔한 맛이 특징입니다.

 

📌 추천 식당

 

이소이즘 (漬け野菜isoism / Isoism): 다양한 절임 채소와 오반자이를 현대적으로 재해석한 레스토랑입니다.

주소: 京都府京都市中京区三条通富小路東入中之町21

 

교나아지 노무라 니시키점 (京菜味のむら 錦店 / Kyonaaji Nomura Nishiki-ten): 신선한 재료로 만든 전통 오반자이를 맛볼 수 있는 곳입니다.

주소: 京都府京都市中京区錦小路通高倉西入西魚屋町592

 

유즈야 료칸 잇신쿄 (柚子屋旅館 一心居 / Yuzuya Ryokan Isshinkyo): 유자 향이 가미된 독특한 오반자이 요리를 제공합니다.

주소: 京都府京都市東山区祇園町南側545

 

 

교토 오반자이 (京おばんざい / Kyoto Obanzai) (소스: 유튜브)

 

 

4. 오뎅 (おでん / Oden)

 

오뎅은 다양한 재료를 가쓰오부시와 다시마로 우려낸 국물에 천천히 끓여낸 요리로, 교토의 추운 계절에 특히 사랑받습니다. 부드럽게 익은 무, 달걀, 어묵 등 각 재료는 국물의 깊은 맛을 흡수하여 풍부한 풍미를 자랑합니다. 교토의 오뎅은 담백하고 깔끔한 국물 맛이 특징이며, 전통적인 분위기의 가게에서 현지의 맛을 경험할 수 있습니다.

 

📌 추천 식당

 

후야마치 우네노 (麩屋町 うね乃 / Fuyamachi Uneno): 정통 교토식 오뎅을 제공하는 곳으로, 신선한 재료와 섬세한 맛이 특징입니다.

주소: 京都府京都市中京区麩屋町通三条下ル白壁町442

 

오이토 (おいと / Oito): 아늑한 분위기에서 다양한 오뎅 메뉴를 즐길 수 있는 곳으로, 현지인들에게 인기가 많습니다.

주소: 京都府京都市中京区木屋町通三条上ル上大阪町521

 

오뎅과 가마메시 무로 (おでんと釜飯 ムロ / Oden to Kamameshi Muro): 담백한 국물의 오뎅과 가마메시를 함께 맛볼 수 있는 곳으로, 다양한 메뉴가 준비되어 있습니다.

주소: 京都府京都市中京区壬生坊城町3-3

 

5. 유바 (湯葉 / Yuba)

 

유바는 두유를 끓일 때 표면에 생기는 얇은 막을 걷어낸 음식으로, 부드럽고 섬세한 식감이 특징입니다. 담백하면서도 고소한 맛을 지니며, 교토의 전통 요리로 오랜 역사를 가지고 있습니다. 다양한 조리법으로 제공되어, 신선한 유바를 사시미 형태로 즐기거나, 뜨거운 국물 요리에 넣어 풍미를 더하기도 합니다.

 

📌 추천 식당

 

미타큐 기요미즈점 (三田久 清水店 / Mitakyu Kiyomizu-ten): 100년 이상의 전통을 가진 유바 전문점으로, 다양한 유바 요리를 맛볼 수 있습니다.

주소: 京都府京都市東山区清水4-150-3

 

유반자이 코마메야 니시키점 (ゆばんざい こ豆や 錦店 / Yubanzai Komameya Nishiki-ten): 신선한 유바를 사용한 다양한 요리를 합리적인 가격에 제공하는 곳으로, 전통적인 교토의 맛을 느낄 수 있습니다.

주소: 京都府京都市中京区錦小路通麩屋町西入ル

 

도요우케차야 (とようけ茶屋 / Toyouke Chaya): 신선한 유바와 두부 요리를 전문으로 하는 곳으로, 현지인들에게 사랑받는 맛집입니다.

주소: 京都府京都市上京区今出川通御前西入ル

 

교토를 방문하신다면, 위의 전통 요리를 통해 교토의 풍부한 식문화를 경험해보시길 바랍니다.

 

 

 

신주쿠 맛집 투어: 현지인이 추천하는 인기 메뉴 TOP5 **

후쿠오카 맛집 투어: 현지인이 추천하는 인기 메뉴 TOP5 **