나고야 맛집 투어: 나고야에서 꼭 맛봐야 할 인기 메뉴 TOP5**

나고야 맛집 투어: 나고야에서 꼭 맛봐야 할 인기 메뉴 TOP5**

 

일본 나고야 名古屋 Nagoya

 

🍽️ 나고야 미식 여행 – 개성 넘치는 맛의 도시 🍽️

 

나고야는 일본에서도 독특한 음식 문화가 발달한 곳으로, 다른 지역에서는 쉽게 맛볼 수 없는 개성 강한 요리들이 가득한 미식 여행지입니다.

 

대표적인 음식으로는 히츠마부시(ひつまぶし / Hitsumabushi), 미소카츠(味噌カツ / Miso Katsu), 테바사키(手羽先 / Tebasaki), 키시멘(きしめん / Kishimen), 아카미소 니코미 우동(赤味噌煮込みうどん / Akamiso Nikomi Udon)**이 있으며, 모두 나고야 특유의 진한 맛과 풍부한 감칠맛을 자랑합니다.

 

나고야의 대표 음식인 히츠마부시는 장어 덮밥을 세 가지 방식으로 즐길 수 있어, 한 그릇에서 다양한 맛을 경험할 수 있는 것이 특징입니다. 미소카츠는 일반적인 돈카츠와 달리 짙고 깊은 맛의 핫초미소 소스를 사용하여, 나고야만의 독창적인 풍미를 선사합니다. 바삭한 닭날개 튀김인 테바사키는 달콤짭짤한 간장 소스와 후추의 조화가 일품이며, 맥주와 최고의 궁합을 자랑하는 인기 메뉴입니다.

 

우동을 좋아한다면, 나고야 스타일의 넓고 납작한 면을 사용하는 키시멘도 빼놓을 수 없습니다. 부드러운 면발이 가쓰오부시 국물과 어우러져, 담백하면서도 감칠맛이 풍부한 것이 특징입니다. 또한, 된장 베이스의 진한 국물에 생면을 넣고 끓이는 아카미소 니코미 우동은 나고야의 대표적인 겨울철 보양식으로, 깊고 진한 맛이 일품입니다.

 

나고야는 미식뿐만 아니라 여행지로서도 매력적인 요소가 가득합니다. 일본 3대 신사 중 하나인 아츠타 신궁(熱田神宮 / Atsuta Shrine)**을 방문하면, 유서 깊은 분위기 속에서 일본 전통문화를 체험할 수 있습니다. 또한, 일본 최대의 공룡 화석과 실물 크기의 비행기 전시물이 있는 나고야시 과학관(名古屋市科学館 / Nagoya City Science Museum)**도 가족 단위 여행객들에게 인기 있는 명소입니다.

 

쇼핑을 원한다면, 오스 상점가(大須商店街 / Osu Shopping District)**에서 다양한 전통 공예품과 길거리 음식을 즐길 수 있으며, 최신 트렌드를 체험하고 싶다면 나고야 최대 번화가인 사카에(栄 / Sakae)**에서 쇼핑과 맛집 탐방을 동시에 할 수 있습니다. 나고야역 주변에는 유명 맛집들이 몰려 있어, 이동 중에도 편하게 미식 여행을 즐길 수 있습니다.

 

나고야는 음식, 전통문화, 쇼핑까지 모두 즐길 수 있는 곳으로, 일본의 다른 도시들과는 또 다른 매력을 느낄 수 있습니다. 나고야만의 진하고 깊은 맛을 경험하며, 특별한 여행의 추억을 만들어보세요! 🍜✨

 

📍 나고야 미식 여행, 이것만은 놓치지 마세요!

 

나고야는 일본 중부 지방을 대표하는 도시로, 독자적인 음식 문화가 발달한 미식의 도시입니다. 특히, 진한 맛과 개성 넘치는 음식이 많은 것이 특징인데요. 나고야에서 꼭 먹어봐야 할 대표적인 5가지 요리를 소개합니다.

 

나고야는 일본에서도 독특한 미식 문화가 자리 잡은 도시로, 히츠마부시, 미소카츠, 테바사키는 꼭 맛봐야 할 대표적인 요리입니다. 장어덮밥의 깊은 풍미, 된장의 진한 감칠맛, 바삭한 닭날개의 달콤짭조름한 맛까지! 여행 중 식사를 더욱 특별하게 만들어 줄 나고야의 맛을 꼭 경험해보세요! 🍽😋

 

앞서 소개한 히츠마부시, 미소카츠, 테바사키 외에도 나고야를 대표하는 개성 있는 요리가 있습니다. 일본에서도 나고야에서만 즐길 수 있는 독특한 맛을 가진 키시멘과 아카미소 니코미 우동을 소개합니다!

 

 

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1. 히츠마부시 (ひつまぶし / Hitsumabushi)

 

히츠마부시는 나고야를 대표하는 장어 요리로, 바삭하게 구운 장어를 잘게 썰어 밥 위에 올려 먹는 것이 특징입니다. 한 가지 방식이 아닌 세 가지 방법으로 즐길 수 있어 다채로운 맛을 느낄 수 있는데요.

 

1️⃣ 첫 번째 방법: 바삭하게 구워진 장어를 그대로 밥과 함께 먹으며 풍미를 음미하기
2️⃣ 두 번째 방법: 김, 와사비, 파를 얹어 감칠맛을 더한 후 먹기
3️⃣ 세 번째 방법: 마지막으로 육수를 부어 오차즈케 스타일로 부드럽게 마무리하기

 

이처럼 한 그릇으로 세 가지 맛을 경험할 수 있어, 나고야를 방문하는 여행객들에게 꼭 추천하는 메뉴입니다.

 

📌 추천 식당

 

아츠타 호라이번 (あつた蓬莱軒 / Atsuta Horaiken)

특징: 140년 전통의 히츠마부시 원조 맛집으로, 깊고 진한 장어 소스가 특징입니다.

주소: 愛知県名古屋市熱田区神戸町503

 

마루야 본점 (まるや本店 / Maruya Honten)

특징: 신선한 장어를 사용하여 부드럽고 바삭한 식감을 동시에 느낄 수 있는 인기 식당입니다.

주소: 愛知県名古屋市中村区名駅3-16-1 名駅本店

 

이치노 (いちの / Ichino)

특징: 나고야 스타일 히츠마부시를 정갈한 분위기에서 즐길 수 있는 장어 전문점입니다.

주소: 愛知県名古屋市中区栄3-12-32

 

 

히츠마부시 (ひつまぶし / Hitsumabushi) (소스: 유튜브)

 

 

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2. 미소카츠 (味噌カツ / Miso Katsu)

 

미소카츠는 나고야식 돈카츠로, 일반적인 돈카츠와 달리 진한 된장(八丁味噌, 핫초미소) 소스를 듬뿍 뿌려 먹는 것이 특징입니다. 핫초미소는 나고야 지역 특유의 깊고 진한 감칠맛을 내는데, 짭조름하면서도 달콤한 소스가 바삭한 돈카츠와 완벽한 조화를 이룹니다.

 

특히, 흰 밥과 함께 먹으면 미소의 감칠맛이 한층 살아나며, 추가로 다진 파, 참깨, 겨자를 곁들이면 더욱 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.

 

📌 추천 식당

 

야바톤 (矢場とん / Yabaton)

특징: 나고야 미소카츠의 대명사로, 촉촉한 고기와 진한 미소 소스의 조화가 일품입니다.

주소: 愛知県名古屋市中区大須3-6-18

 

카츠야 (カツや / Katsuya)

특징: 바삭한 튀김옷과 깊은 풍미의 된장 소스로 유명한 현지인 추천 맛집입니다.

주소: 愛知県名古屋市中村区名駅4-7-25

 

미소카츠 스즈야 (味噌カツ すず家 / Misokatsu Suzuya)

특징: 60년 이상의 전통을 자랑하는 돈카츠 전문점으로, 부드러운 육질이 특징입니다.

주소: 愛知県名古屋市中区栄3-4-110

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3. 테바사키 (手羽先 / Tebasaki)

 

테바사키는 나고야 스타일의 닭날개 튀김으로, 일반적인 프라이드치킨과 달리 바삭하게 튀긴 후 달콤하고 짭조름한 간장 소스를 바르고, 후추와 참깨를 뿌려 먹는 것이 특징입니다.

 

한입 베어 물면 바삭한 껍질과 함께 속살이 촉촉하게 퍼지는 것이 매력적이며, 달콤짭조름한 소스와 후추의 알싸한 맛이 어우러져 술안주로도 인기가 많습니다. 나고야의 이자카야에서 빠지지 않는 인기 메뉴 중 하나입니다.

 

📌 추천 식당

 

야마짱 (世界の山ちゃん / Sekai no Yamachan)

특징: 강한 후추 향과 바삭한 식감으로 유명한 나고야 테바사키 대표 맛집입니다.

주소: 愛知県名古屋市中区栄4-9-6

 

후라이보 (風来坊 / Furaibo)

특징: 테바사키 원조 가게로, 간장 베이스 소스의 감칠맛이 일품입니다.

주소: 愛知県名古屋市中村区名駅3-23-3

 

도리쇼 (鳥しょ / Torisho)

특징: 현지인들에게 사랑받는 닭요리 전문점으로, 부드럽고 깊은 맛의 테바사키를 맛볼 수 있습니다.

주소: 愛知県名古屋市千種区今池1-9-16

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4. 키시멘 (きしめん / Kishimen)

 

키시멘은 나고야 스타일의 우동으로, 일반 우동과 달리 면이 넓고 납작한 것이 특징입니다. 부드럽고 쫄깃한 면발이 가쓰오부시와 진한 간장 베이스 국물과 잘 어우러져, 담백하면서도 깊은 감칠맛을 자랑합니다.

 

1️⃣ 일반 우동보다 면이 넓고 얇아, 국물과의 조화가 뛰어나 부드러운 식감을 느낄 수 있습니다.
2️⃣ 따뜻한 국물 키시멘과 차가운 츠케키시멘 두 가지 스타일로 즐길 수 있습니다.
3️⃣ 국물은 간장 베이스의 감칠맛이 강하며, 취향에 따라 유부, 텐푸라, 파 등을 곁들이면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.
4️⃣ 나고야역 안에서도 쉽게 즐길 수 있어, 여행 중 빠르게 한 끼 해결하기 좋은 메뉴입니다.

 

📌 추천 식당

 

미야키시멘 (宮きしめん / Miya Kishimen)

특징: 신선한 가쓰오부시 육수가 일품인 나고야 키시멘 대표 맛집

주소: 愛知県名古屋市熱田区神宮1-1-1 熱田神宮内

 

야바텐 신미야케 (山本屋総本家 / Yabaten Shinmiyake)

특징: 깊고 진한 국물과 쫄깃한 면발로 유명한 전통 키시멘 전문점

주소: 愛知県名古屋市中村区名駅3-26-1 名駅地下街

 

후지미야 (藤見屋 / Fujimiya)

특징: 노포 스타일의 키시멘 전문점으로, 향수를 자극하는 맛을 선보이는 곳

주소: 愛知県名古屋市瑞穂区堀田通3-1

 

 

키시멘 (きしめん / Kishimen) (소스: 유튜브)

 

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5. 아카미소 니코미 우동 (赤味噌煮込みうどん / Akamiso Nikomi Udon)

 

아카미소 니코미 우동은 된장(八丁味噌, 핫초미소) 베이스의 진한 국물에 삶지 않은 생면을 그대로 넣고 끓이는 나고야 전통 우동입니다. 일반 우동과 달리, 진한 미소의 감칠맛과 깊은 풍미가 인상적인 요리입니다.

 

1️⃣ 핫초미소를 사용하여 짙고 깊은 감칠맛이 살아 있는 국물이 특징입니다.
2️⃣ 일반적인 우동 면과 달리, 생면을 바로 넣어 조리해 쫄깃하고 탄력 있는 식감을 즐길 수 있습니다.
3️⃣ 토핑으로는 닭고기, 계란, 파, 유부 등을 곁들여 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.
4️⃣ 뜨거운 뚝배기에 제공되기 때문에, 마지막까지 따뜻하게 먹을 수 있어 겨울철에 특히 인기 있습니다.

 

📌 추천 식당

 

야마모토야 총본가 (山本屋総本家 / Yamamotoya Sohonke)

특징: 100년 전통의 미소 니코미 우동 전문점, 깊고 진한 국물이 압권

주소: 愛知県名古屋市中村区名駅4-4-10

 

가마도야 (釜戸屋 / Kamadoya)

특징: 현지인들에게 사랑받는 가정식 스타일의 미소 니코미 우동 맛집

주소: 愛知県名古屋市瑞穂区瑞穂通8-22

 

야마모토야 혼텐 (山本屋本店 / Yamamotoya Honten)

특징: 쫄깃한 생면과 진한 미소 국물이 조화로운 전통 우동집

주소: 愛知県名古屋市中区栄3-12-19

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