[미국영어] 김치 레시피, 영어로: Kimchi Recipe [미국영어] 김치 레시피, 영어로: Kimchi Recipe 에 대해 리뷰하려고 합니다. 한국의 김치는 한국인에게는 필수 불가결한 음식입니다. 김치 레시피는 전국의 지방마다, 또는 가정마다 각양각색으로 엄청나게 많은 종류가 존재하지요. 하지만, 김치 레시피는 천차만별이지만, 기본적인 배추 절이기와 양념 섞기, 숙성은 동일합니다. 김치 재료 1. 배추: 배추 박스기준. 약 10~12개의 큰 나파 배추를 사용 2. 소금 (절임에 사용): 약 5컵 정도의 소금으로 배추를 절일 때 사용 3. 찹쌀죽 (김치 양념): 찹쌀죽은 김치 양념에 풍미와 농도를 더하는데, 2컵 정도 사용 4. 마늘과 생강 (김치 양념): 약 1컵의 다진 마늘과 1개 생강이 필요 ..