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[미국지식] 유대교 축일: 욤키푸르 Yom Kippur, "베이글 먹는 날"

스테판 in US 2023. 9. 26. 08:37

[미국지식] 유대교 축일: 욤키푸르 Yom Kippur, "베이글 먹는 날"

 

Yom Kippur, Sep 25. 2023
욤 키푸르 Yom Kippur, Sep 25. 2023

 

 

 

[미국지식] 유대교 축일: 욤키푸르 Yom Kippur, "베이글 먹는 날" 에 대해 리뷰하려고 합니다.

 

미국 시간기준으로는 아직 9월 25일인데, TV 뉴스로 일기예보에서 9/25 Yom Kippur로 표시가 되고, 내레이터도 욤키푸르 Yom Kippur라고 언급을 하네요.

 

뉴욕 및 뉴저지에 유태인 커뮤니티가 주로 거주하는데, TV 방송에 표시될 정도로 중요한 이벤트이기도 한 듯합니다.

 

듣기만 했던 욤 키푸르는 조사해 보니, 유태인 달력 기준으로 새해가 로쉬 하샤나로 9-10월 중순에 시작하게 되고, 10일간의 회개기간을 갖고, 10일이 끝나는 마지막 날이 욤 키푸르입니다.

 

주요 유태인 상점들이 모두 문을 닫기도 해서, 유태인이 아닌 사람들도 자연스럽게 알아야 하는 절기가 되고 있네요.

 

욤키푸르 Yom Kippur는 공휴일인가요?

욤키푸르 Yom Kippur는 미국의 공휴일은 아니지만, 이 날에는 유대인이 운영하는 많은 조직이 문을 닫습니다.

 

욤키푸르는 언제인가?

욤키푸르, 속죄일(또는 회개)은 히브리 달력으로 티슈레이월 10일에 지켜지며, 일반적으로 그레고리력으로 9월 중순에서 10월 중순 사이에 해당합니다.

 

이는 유대인의 새해인 로쉬 하샤나 Rosh Hashanna부터 시작되는 성일(야밈 노라임 또는 경외의 날이라고도 함)로 알려진 10일 기간의 끝을 의미합니다.

 

욤키푸르 : 회개 및 속죄

욤키푸르 Yom Kippur는 유대인 달력에서 회개하고 죄가 씻겨진 새해를 시작하는 것으로, 전통적인 믿음은 유대인의 새해에 생명책에 자신의 운명을 기록하고, 로쉬 하샤나 Rosh Hashana와 욤키푸르 Yom Kippur로 알려진 10일 동안 죄를 속죄하고 용서를 구하는 기간을 갖는다는 것입니다.

 

금식, 극기, 자선

레위기 Leviticus에서 토라 Torah (구약의 모세 5경)는 요미 키푸르가 “ 극기” 하는 날로 설명되고 있고, 유대인들은 정신을 정화하고 굶주림으로 고통받는 사람들에 대한 공감을 키우기 위해 명절에 금식함으로써 이 원칙을 존중합니다.

 

일부 종교적인 유대인들은 극기의 원칙으로 목욕, 화장품 사용, 가죽 신발 착용을 자제하고, 욤 키푸르(Yom Kippur)에서의 성관계를 삼갑니다.

 

회개의 또 다른 행위는 성일 전 주에 자선 단체에 기부하는 것입니다. 카파로트는 기도하는 동안 동전 한 봉지나 살아있는 닭을 머리 위로 휘두르고 그 물건들을 가난한 사람들에게 기부하는 일부 정통 유대인들이 따르는 고대 기부 전통입니다.

 

욤키푸르, 유태인 전통의 베이글 먹는 날

마지막 욤 키푸르 예배가 끝난 후, 배고픈 예배자들은 종종 아침 식사를 위해 모이게 되는데, 미국에서는 렉스 Lax (훈제 연어)를 곁들인 베이글, 블린트 (속을 채운 크레이프), 스위트 쿠겔 (국수 푸딩)을 주로 먹습니다. 

 

실제로는, 다른 유대교 절기인 파사 할, 무교절 이후에도, 주로 비슷한 유태인 전통음식을 먹는 패턴입니다. 

 

bagels with lax (smoked salmon), blintzes (crepes with filling), and sweet kugel (noodle pudding) 

 

 

bagels with lax
락스 베이글 bagels with lax (source: www.bhg.com)

 

 

코셔 블린츠 Kosher Blintzes
코셔 블린츠 Kosher Blintzes (source: thejewishkitchen.com/)

 

 

누들 쿠겔 Noodle Kugel
누들 쿠겔 Noodle Kugel (source: www.thespruceeats.com/)

 

 

주요 공휴일 (유대교 기념일로, 글쓰기, 운전 등이 금지된 날):

 

로쉬 하샤나 Rosh Hashanah

로쉬 하샤나는 유대인의 새해로, 유대교의 고성기 기간의 시작을 표시합니다. 이는 반성, 회개 및 기도의 시간으로, 신은 모든 생명체를 심판하고 오는 해의 운명을 결정한다고 생각합니다.

로쉬 해나는 성경적인 기원을 갖고 있으며 토라에서 안식일과 성회의 날로 언급됩니다.

 

욤키푸르 Yom Kippur

욤 키푸르는 속죄날로도 알려져 있으며, 유대교에서 가장 거룩한 날로, 금식, 기도 및 회개의 날입니다.  유대인들이 죄를 용서받으며 다른 사람과 화해를 찾는데, 영적 정화와 신과의 화해의 날입니다.

욤 키푸르는 성경에서 언급되면서, 3,000년 이상의 전통이 있습니다.

 

수꾸옷 First Days of Sukkot : 초막절

수꾸옷은 유대인들이 광야에서의 이동을 기념하는 수확 축제로, 임시 가건물(수 꾸아)을 지어서 그 안에서 식사를 하는데, 삶의 불안정과 신에 대한 의존을 상징합니다.

수꾸옷은 성경적 기원을 갖고 있으며 성경에서 언급되는 세 가지 순례 축제 중 하나입니다.

 

심하트 토라 Simchat Torah

심하트 토라는 "토라에서 기쁨"을 의미하며, 연례 토라 낭독 주기의 완료와 새로운 시작을 기념하는데, 토라 두루마리가 교회 주변을 행진하고 사람들은 춤추며 노래를 부르며 토라를 기념합니다.

심하트 토라는 상대적으로 유대교 역사의 후반에 생겨났지만 유대교 달력에서 기쁜 행사입니다.

 

파사 할 Passover : 유월절+무교절

유월절 또는 판사할은 이집트에서의 노예로부터의 해방을 기념하는데, 8일 동안 지속되고, 축제에는 엑소더스 스토리가 전달되고 누룩 없는 빵 마지아 Matzah (or Matzo)를 먹습니다.

유월절은 성경적 뿌리를 갖고 있으며 토라에서 언급되는 유대교의 가장 널리 알려진 축제입니다.

 

샤부옷 Shavuot

샤부옷은 "주인의 축제"를 의미하며, 시나이 산에서 토라를 받은 것을 기념하는데, 토라를 공부하는 시간이며, 유제품 음식이 전통적으로 소비됩니다.

유대인들의 하나님의 계명에 대한 헌신을 상징하고, 원래 토라에서 언급되고 당초 밀 수확을 기념했던 날입니다.

 

 

비중요 공휴일 (유대교 기념일이지만, 일할 수 있음):

 

하누카 Chnukah

하누카 또는 빛의 축제는 예루살렘 제2 성전의 봉헌과 8일간 기름이 타던 기적을 기념하는 것으로, 어둠을 이기는 빛의 승리를 나타냅니다.

하누카의 역사적 사건은 기원전 2세기에 유다 마카비 Judah Maccabee와 그의 추종자들이 셀루코스 제국 Seleucid Empire으로부터 성전을 되찾았을 때 발생했습니다.

 

부림 Purim

부림은 페르시아 Persia에서 유대인들이 멸망 위협을 받았을 때 생존을 기념하는데, 구약 에스더서에서 설명되는 전통의상을 입고 선물 및 자선을 베풀게 됩니다.

 

 

 

 

 

 

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