[미국영어] 미국마트에서 소고기: 차돌박이 or 채끝살 [미국영어] 미국마트에서 소고기: 차돌박이 or 채끝살 에 대해 리뷰하려고 합니다. 소고기 부위 : 미국 부위 10개 vs 한국 이름 30개 미국 마트에서 소고기를 사는데, 한국 소고기 부위로 제대로 알기가 힘드네요. 간단히 이유를 설명드리면, 미국은 10개 정도로 구분하는데, 한국은 30개 이상으로 세분화되어서입니다. 미국 소고기 부위의 대표 부위 10개 정도를 확인하려 합니다. 코스트코에서 안심 Tenderloin 한팩이 100불 정도인데, 거의 10인분 정도 나오는 듯합니다. 안심 스테이크는 식당에서도 20-30불 이상인데, 미국에 사는 장점은 집에서 스테이크를 요리하면 경제적인 가격에 맛볼 수 있는 것 같네요. 차돌박이 Brisket & 채끝..

[헬스] 철분 최고음식 TOP5, Best Iron food [헬스] 철분 최고음식 TOP5, Best Iron food 에 대해 알아보려고 합니다. 철분 요구량은 연령, 활동 수준 및 식습관과 같은 요소에 따라 다를 수 있으므로, 추가적인 확인 필요합니다. 동물성 식품에서 나오는 헴철 Heme iron 은 흡수가 더 잘 되지만, 비 헴철 Non-heme iron은 같은 식사에서 비타민 C가 풍부한 음식과 함께 섭취하면 철분 흡수를 증가시킬 수 있습니다. 통상적으로 30-40대 여성의 경우, 하루 18 mg의 철분 Iron 섭취량이 권장됩니다. 특히, 빈혈기가 있는 여성이나, 생리를 하는 여성들에게 철분 부족이 쉽게 나타나는데, 여성분들은 철분 성분이 많은 음식을 먹기도 하지만, 추가적으로..