🇫🇷 FR 니스 맛집 투어: 꼭 맛봐야 할 현지 음식 TOP5

프랑스 니스에서 먹어야 할 로컬 푸드 BEST 5!
니스는 프로방스(Provence)와 이탈리아 요리 문화가 어우러진 독특한 미식 여행지입니다. 이곳에서는 신선한 재료를 사용한 해산물 요리, 전통적인 니스 스타일 샐러드(Salade Niçoise), 그리고 바삭한 소카(Socca), 니스 전통 음식인 **라 타르트 니수아즈(La Tarte Niçoise) 등을 맛볼 수 있습니다. 이 글에서는 니스 여행 중 꼭 경험해야 할 대표 음식 5가지를 추천하며, 현지에서 인기 있는 레스토랑과 맛집 정보도 함께 제공합니다. 니스의 특별한 음식 문화를 제대로 즐기고 싶다면, 이 가이드를 참고하세요!

 

 

니스는 프랑스 남부의 매력적인 지중해 도시로, 신선한 해산물과 올리브오일을 활용한 건강한 요리가 가득한 곳입니다.

 

이곳을 대표하는 음식 중 하나인 니수아즈 샐러드는 참치와 올리브, 삶은 달걀, 감자가 어우러진 영양만점 메뉴로, 가벼우면서도 든든한 한 끼가 됩니다. 샐러드 속 신선한 채소와 짭조름한 멸치의 조합이 깔끔한 풍미를 선사하죠. 또 하나의 인기 요리인 판 바냐트 (Pan Bagnat)은 바삭한 바게트 속에 샐러드 재료를 넣어 만든 니스식 샌드위치로, 올리브오일이 스며든 빵이 깊은 감칠맛을 더해줍니다.

 

니스의 길거리 음식 중 가장 사랑받는 소카는 병아리콩 가루로 만든 팬케이크로, 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감이 일품입니다. 따뜻할 때 먹으면 더욱 고소한 풍미를 느낄 수 있으며, 가벼운 간식으로도 훌륭하죠.

 

이와 함께 즐기기 좋은 라 타르트 니수아즈는 얇고 바삭한 크러스트 위에 토마토, 앤초비, 올리브를 올려 구운 프로방스식 타르트입니다. 짭짤한 감칠맛과 올리브오일의 풍미가 조화를 이루어 와인과 함께 곁들이기 좋은 메뉴입니다.

 

해산물을 좋아한다면 니스에서 부야베스를 꼭 맛봐야 합니다. 신선한 생선과 해산물을 푹 고아 만든 깊고 진한 국물의 스튜로, 사프란과 올리브오일이 조화를 이루어 따뜻하고 풍부한 맛을 선사합니다. 바게트에 루이유 소스를 곁들여 먹으면 더욱 특별한 풍미를 느낄 수 있죠.

 

니스의 요리는 대체로 담백하고 건강한 재료로 구성되어 있어, 지중해 특유의 신선함을 그대로 맛볼 수 있습니다.

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니스 맛집 추천: 꼭 맛봐야 할 현지 음식 TOP5

 

프랑스 니스 Nice, France

 

🏝️ 니스의 로컬 여행지

 

니스에서 음식만큼이나 매력적인 것은 도시 곳곳에서 펼쳐지는 아름다운 풍경입니다.

 

구시가지(Vieux Nice)**를 거닐며 현지 시장과 카페를 방문하면 전통적인 니스 요리를 더욱 생생하게 경험할 수 있습니다. 살레야 시장(Cours Saleya Market)**은 신선한 과일과 치즈, 올리브가 가득한 곳으로, 아침부터 활기찬 분위기를 느낄 수 있죠.

 

푸른 바다가 펼쳐진 프롬나드 데 장글레(Promenade des Anglais)**에서 여유롭게 산책하며 바게트와 파르술을 즐기는 것도 추천합니다. 해안가를 따라 자리한 노천 카페에서는 갓 구운 소카를 맛볼 수도 있습니다.

 

또, 니스의 언덕 위에 자리한 샤토 언덕(Colline du Château)**에서는 도시와 바다가 한눈에 내려다보이며, 피크닉을 하며 가볍게 니수아즈 샐러드를 즐기기 좋은 장소입니다.

 

니스는 단순한 여행지가 아니라, 미식과 풍경이 함께 어우러진 곳입니다. 현지의 맛을 제대로 경험하고 싶다면, 시장과 골목길을 걸으며 니스 사람들처럼 식사를 즐겨보세요. 😊

 

 

🍽️ 니스에서 꼭 먹어야 할 인기 메뉴 TOP 5

 

니스는 프랑스 남부 프로방스 지역의 지중해적인 미식 문화가 살아있는 곳입니다. 해산물과 신선한 채소, 올리브오일을 활용한 건강한 요리가 많아 미식가들의 천국이기도 합니다. 니스를 방문한다면 꼭 먹어봐야 할 다섯 가지 대표 메뉴를 소개합니다!

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🥗 니수아즈 샐러드 (Salade Niçoise) - 니스식 샐러드

 

신선한 채소와 참치, 삶은 달걀, 올리브가 조화를 이루는 니수아즈 샐러드는 니스를 대표하는 건강한 한 끼입니다. 짭짤한 멸치와 고소한 올리브오일 드레싱이 전체적인 맛을 균형 있게 잡아주어 신선한 느낌을 극대화시켜 줍니다. 바삭한 그린빈과 부드러운 감자의 조합이 씹는 재미를 더해주며, 가벼운 식사로도 충분한 영양을 제공합니다.

 

담백하면서도 감칠맛이 살아 있어 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 메뉴입니다. 따뜻한 햇살 아래 야외 카페에서 와인 한 잔과 함께 즐기면 더욱 특별한 한 끼가 됩니다.

 

🔹 추천 식당

 

✔ 르 세닉스 (Le Séjour Café) – 로컬 분위기에서 즐기는 신선한 니수아즈 샐러드
📍 11 Rue Grimaldi, 06000 Nice, France

 

✔ 루 사피아 (Lou Safranier) – 전통적인 니스 스타일 샐러드와 가정식 요리
📍 15 Rue du Collet, 06300 Nice, France

 

✔ 카페 드 투르 (Café de Turin) – 해산물과 함께 즐기는 샐러드 명소
📍 5 Place Garibaldi, 06300 Nice, France

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🥖 판 바냐트 (Pan Bagnat) - 니스식 샌드위치

 

니스식 샌드위치인 판 바냐트은 바삭한 바게트에 니수아즈 샐러드의 재료를 넣어 만든 든든한 길거리 음식입니다. 빵에 올리브오일을 넉넉히 적셔 촉촉하면서도 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다. 참치, 삶은 달걀, 토마토, 양파, 올리브 등 간단한 재료로 만들어지지만, 신선한 식재료 덕분에 한 입 한 입이 꽉 찬 느낌을 줍니다.

 

오랜 시간 걸어 다니는 여행 중 간편하게 먹기 좋은 메뉴로, 해안가에서 간식처럼 즐기기에 제격입니다. 한 손에 들고 한입 베어 물면, 남프랑스 특유의 지중해 감성을 한껏 느낄 수 있습니다.

 

 

판 바냐트 (Pan Bagnat)

 

 

🔹 추천 식당

 

✔ 르 파르술 (Chez Pipo) – 전통적인 조리법을 고수하는 유명한 곳
📍 13 Rue Bavastro, 06300 Nice, France

 

✔ 라 브리오슈 도레 (La Brioche Dorée) – 신선한 빵과 함께 즐기는 가벼운 한 끼
📍 4 Av. des Phocéens, 06300 Nice, France

 

✔ 피노슈 (Pignes & Olives) – 유기농 재료를 사용한 건강한 샌드위치
📍 8 Rue Sainte-Reparate, 06300 Nice, France

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🥧 소카 (Socca) - 니스 전통 팬케이크

 

바삭하면서도 부드러운 소카는 병아리콩 가루를 사용해 만든 니스의 전통적인 팬케이크입니다. 갓 구운 소카는 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 씹을수록 고소한 풍미가 퍼지는 것이 특징입니다. 간단한 재료로 만들어지지만, 석탄 화덕에서 구워지는 덕분에 은은한 스모키 향이 살아 있습니다.

 

따뜻할 때 먹어야 가장 맛있으며, 소금과 후추를 약간 뿌려 먹으면 더욱 감칠맛이 살아납니다. 니스의 시장이나 길거리에서 쉽게 찾아볼 수 있는 인기 간식으로, 맥주나 와인과도 훌륭한 조합을 자랑합니다.

 

🔹 추천 식당

✔ 르 소카 (Chez Theresa) – 가장 정통적인 소카를 맛볼 수 있는 곳
📍 28 Rue Droite, 06300 Nice, France

 

✔ 르 마르쉐 (Lou Pilha Leva) – 시장 근처에서 현지인들이 즐겨 찾는 인기 가게
📍 10 Rue du Collet, 06300 Nice, France

 

✔ 라 메종 드 소카 (La Maison de Socca) – 다양한 토핑을 곁들인 소카 제공
📍 11 Rue Saint-François de Paule, 06300 Nice, France

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🍅 라 타르트 니수아즈 (La Tarte Niçoise) - 프로방스식 피자

 

프로방스식 피자로도 불리는 라 타르트 니수아즈는 얇고 바삭한 타르트 도우 위에 토마토, 앤초비, 올리브를 올려 구운 요리입니다. 짭짤한 앤초비가 감칠맛을 더해주며, 토마토의 산미가 부드럽게 균형을 맞춰줍니다. 올리브와 허브가 어우러져 지중해 특유의 향긋한 풍미를 느낄 수 있습니다.

 

이 메뉴는 와인과 페어링하기에도 좋아, 저녁 시간에 가볍게 즐기기에 안성맞춤입니다. 화덕에서 갓 구운 타르트의 바삭한 식감이 매력적이며, 한 조각만으로도 니스의 맛을 제대로 경험할 수 있습니다.

 

🔹 추천 식당

 

✔ 비스트로 레 프로방살 (Bistrot des Viviers) – 갓 구운 타르트와 와인이 잘 어울리는 곳
📍 22 Rue Alphonse Karr, 06000 Nice, France

 

✔ 라 테라스 니수아즈 (La Terrasse Niçoise) – 정통 니스식 요리를 제공하는 레스토랑
📍 37 Promenade des Anglais, 06000 Nice, France

 

✔ 메종 아브릴 (Maison Avril) – 가벼운 점심 식사로 인기 있는 브런치 카페
📍 9 Rue Saint-François de Paule, 06300 Nice, France

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🦑 부야베스 (Bouillabaisse) - 지중해식 해산물 스튜

 

지중해식 해산물 스튜인 부야베스는 여러 가지 신선한 생선과 조개류를 사프란, 올리브오일, 토마토와 함께 끓여 깊고 진한 국물이 특징입니다. 국물은 묵직하면서도 개운한 맛이 살아 있어, 바게트를 찍어 먹으면 더욱 풍부한 감칠맛을 느낄 수 있습니다. 루이유 소스(마늘과 올리브오일로 만든 소스)를 곁들인 바게트와 함께 먹으면 더욱 조화로운 풍미를 즐길 수 있습니다.

 

원래는 어부들이 잡고 남은 생선을 활용해 만든 요리였지만, 현재는 프랑스를 대표하는 고급 요리로 자리 잡았습니다. 니스에서 신선한 해산물의 맛을 제대로 느끼고 싶다면 꼭 먹어봐야 할 메뉴입니다.

 

 

부야베스 (Bouillabaisse)

 

🔹 추천 식당

 

✔ 르 샤토리옹 (Le Chantecler) – 고급스럽게 즐기는 전통 부야베스

📍 37 Promenade des Anglais, 06000 Nice, France

 

✔ 라 메르레옹 (La Merenda) – 신선한 해산물을 사용한 정통 레시피
📍 4 Rue Raoul Bosio, 06300 Nice, France

 

✔ 라페라스 (L’Escalinada) – 로컬 분위기에서 맛보는 가정식 부야베스
📍 22 Rue Pairolière, 06300 Nice, France

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니스는 지중해의 따뜻한 기후와 신선한 식재료를 바탕으로 한 독특한 미식 문화를 자랑합니다. 바삭하고 신선한 식감의 니수아즈 샐러드부터, 담백하고 고소한 소카, 그리고 깊은 맛을 자랑하는 부야베스까지 다양하게 즐길 수 있습니다.

 

이곳에서는 프랑스 요리 특유의 세련된 감각과 건강한 지중해식 식단이 조화를 이루며, 로컬 분위기가 가득한 식당에서 먹으면 더욱 특별한 경험이 될 것입니다! 😊

 

 

 

 

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