🇯🇵 홋카이도 하코다테 맛투어: 꼭 먹어봐야 할 인기 메뉴 BEST5

홋카이도 하코다테 맛투어: 꼭 먹어봐야 할 인기 메뉴 BEST5

일본 최북단에 위치한 홋카이도는 사계절 내내 아름다운 자연 풍경과 다양한 액티비티로 많은 여행자들의 사랑을 받고 있습니다. 맑은 공기와 광활한 대지, 온천, 해산물 등 홋카이도만의 매력을 자유롭게 즐기고 싶다면 자유여행이 제격이죠. 이 글에서는 여행 초보자도 쉽게 따라갈 수 있는 홋카이도 자유여행 코스 BEST10을 소개합니다. 일정 짜기 전, 꼭 가봐야 할 인기 명소들을 한눈에 정리해보세요!

 

 

🇯🇵홋카이도 하코다테 맛투어: 꼭 먹어봐야 할 인기 메뉴 BEST5 

 

일본 홋카이도 하코다테 北海道 函館  Hakodate, Hokkaido

 

하코다테는 홋카이도의 남쪽에 위치한 매력적인 항구 도시로, 신선한 해산물과 홋카이도 특유의 미식 문화를 즐길 수 있는 곳입니다. 특히 하코다테 아침시장(函館朝市, Hakodate Morning Market)**에서는 해산물 덮밥(海鮮丼, Kaisendon)**을 맛볼 수 있는데, 신선한 성게, 연어알, 참치 등이 듬뿍 올라가 있어 한 그릇만으로도 바다의 풍미를 가득 느낄 수 있습니다. 🍣

 

또 다른 대표 음식인 하코다테 라멘(函館ラーメン, Hakodate Ramen)**은 투명하고 깔끔한 **소금 육수(Shio Broth)**가 특징입니다. 국물은 담백하면서도 깊은 감칠맛이 있으며, 쫄깃한 면발과 차슈가 조화를 이루어 부담 없이 즐길 수 있는 한 그릇입니다. 하코다테의 찬 바닷바람을 맞으며 먹는 뜨끈한 라멘 한 그릇은 여행의 피로를 녹여줍니다.

 

홋카이도의 독특한 미식 중 하나인 이카소멘(いかそうめん, Ika Somen)**도 빼놓을 수 없습니다. 투명하고 신선한 오징어를 얇게 썰어, 간장이나 생강을 곁들여 먹는 요리로 쫄깃한 식감과 바다의 단맛이 그대로 살아 있습니다. 하코다테는 오징어 어획량이 많아 신선한 오징어 요리를 합리적인 가격에 즐길 수 있는 것이 특징입니다.

 

하코다테의 또 다른 인기 메뉴인 하세가와 야키토리 벤토(ハセガワのやきとり弁当, Hasegawa Yakitori Bento)**는 닭고기가 아닌 돼지고기 꼬치(やきとり, Yakitori)**를 밥 위에 얹어 간장 베이스 소스로 맛을 낸 도시락입니다. 짭조름한 간장 양념이 고기와 밥에 스며들어 강한 감칠맛을 자랑하며, 간편하게 즐길 수 있어 하코다테 여행객들에게 사랑받고 있습니다.

 

🍦 마지막으로, 하코다테를 방문했다면 홋카이도의 신선한 우유로 만든 소프트 크림(ソフトクリーム, Soft Cream)**을 빼놓을 수 없습니다. 부드럽고 깊은 우유 맛이 살아 있으며, 바닐라뿐만 아니라 홋카이도의 특산물을 활용한 멜론, 말차 등의 다양한 맛도 선택할 수 있습니다. 특히 고료카쿠 공원(五稜郭公園, Goryokaku Park)**을 거닐며 소프트 크림을 즐기면 더욱 낭만적인 여행이 됩니다.

 

🚢 하코다테는 미식뿐만 아니라 역사적 명소도 많은 곳입니다. 고료카쿠 타워에서 내려다보는 별 모양의 요새 전경은 장관이며, 야경이 아름답기로 유명한 하코다테 산(函館山, Mt. Hakodate)**에서 바라보는 도심의 야경은 일본 3대 야경 중 하나로 꼽힙니다. 신선한 해산물과 로컬 음식을 맛보며, 아름다운 경관을 감상하는 하코다테 여행은 오감이 즐거운 경험이 될 것입니다. ✨

 

 

🦀 하코다테에서 꼭 먹어야 할 인기 메뉴 TOP 5

홋카이도의 대표적인 항구 도시 하코다테(函館, Hakodate)! 이곳은 신선한 해산물과 특색 있는 요리로 미식가들의 천국이라 불립니다. 바다의 향이 가득한 회부터 지역 특산 요리까지, 하코다테에서 놓칠 수 없는 인기 메뉴들을 소개합니다. 🍣✨

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🏆 1위. 하코다테 해산물 덮밥(函館海鮮丼, Hakodate Kaisendon)

하코다테의 자랑은 단연 신선한 해산물! 🦐🦑 해산물 덮밥(카이센동)**은 갓 잡아 올린 연어, 성게, 게, 오징어 등을 듬뿍 올린 덮밥으로, 신선한 바다의 풍미를 그대로 느낄 수 있습니다. 밥 위에 올려진 해산물은 간장과 와사비를 살짝 더해 먹으면 감칠맛이 극대화됩니다. 특히 하코다테의 오징어는 쫄깃하면서도 부드러워 꼭 맛봐야 합니다.

 

🍽️ 추천 식당

 

🔹 도키미츠(ときみつ, Tokimitsu) – 신선한 해산물과 정갈한 플레이팅
📍 北海道函館市若松町9-15

 

🔹 우오가시 쇼쿠도(魚河岸食堂, Uogashi Shokudo) – 하코다테 아침 시장 내 인기 맛집
📍 北海道函館市若松町9-15 函館朝市

 

🔹 이케다야(池田屋, Ikedaya) – 현지인 추천, 가성비 최고
📍 北海道函館市豊川町27-6

 

 

하코다테 해산물 덮밥(函館海鮮丼, Hakodate Kaisendon)

 

 

 

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🍜 2위. 하코다테 시오라멘(函館塩ラーメン, Hakodate Shio Ramen)

 

하코다테는 일본에서 시오라멘(소금라멘)**의 본고장으로 유명합니다. 🍜 맑고 깔끔한 닭 육수에 해산물의 감칠맛을 더한 국물이 일품! 다른 지역 라멘보다 기름기가 적고 담백한 맛이 특징이며, 얇은 스트레이트 면이 국물과 잘 어우러져 부드럽게 넘어갑니다. 하코다테에서는 이 라멘을 맛보지 않으면 섭섭할 정도입니다.

 

🍽️ 추천 식당

 

🔹 아지노 다이이치(味の大一, Aji no Daiichi) – 60년 전통의 깊은 국물 맛
📍 北海道函館市松風町10-11

 

🔹 멘초 나가사키야(麺厨房あじさい, Mencho Ajisai) – 홋카이도 라멘 랭킹 상위권
📍 北海道函館市五稜郭町29-22

 

🔹 하코다테 라멘 카몬(函館らーめん 龍鳳, Hakodate Ramen Kamon) – 현지인들에게 인기 높은 숨은 맛집
📍 北海道函館市昭和1-28-2

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🦑 3위. 이카소멘(いかそうめん, Ika Somen)

하코다테의 명물 **이카소멘(오징어 소면)**은 신선한 오징어를 가늘게 채 썰어 마치 소면처럼 먹는 요리입니다. 🦑✨ 쫀득하고 달콤한 오징어를 차가운 간장 베이스 소스에 찍어 먹으면 입안에서 사르르 녹는 느낌을 받을 수 있습니다. 특히 하코다테는 오징어 어획량이 많아, 잡자마자 바로 손질해 제공하는 곳이 많습니다.

 

🍽️ 추천 식당

 

🔹 우니무라카미(うにむらかみ, Uni Murakami) – 신선한 성게와 함께 즐기는 이카소멘
📍 北海道函館市大手町22-1

 

🔹 하코다테 다이센(函館大鮮, Hakodate Daisen) – 하코다테 시장 안 신선한 해산물 전문점
📍 北海道函館市若松町9-19

 

🔹 이카토라(いか太郎, Ika Taro) – 오징어 요리 전문점, 다양한 스타일의 이카소멘
📍 北海道函館市本町4-5

 

 

이카소멘(いかそうめん, Ika Somen)

 

 

 

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🦀 4위. 하코다테 게 요리(函館の蟹料理, Hakodate Kani Ryori)

하코다테는 홋카이도산 털게(毛蟹, Kegani)**와 킹크랩(タラバガニ, Tarabagani)**이 유명합니다. 🦀✨ 게살은 부드럽고 달콤하며, 입안에서 살살 녹는 식감이 일품입니다. 특히 털게는 작은 크기지만 진한 감칠맛과 게 내장(카니미소)의 깊은 풍미로 미식가들에게 인기가 많습니다.

 

다양한 조리법으로 즐길 수 있으며, 쪄서 먹는 단순한 방식이 게 본연의 맛을 가장 잘 살려줍니다. 게 샤브샤브는 육수에 살짝 담가 익혀 먹으면 더욱 촉촉하고 부드러운 맛을 느낄 수 있습니다.

 

🍽️ 추천 식당

 

🔹 가니혼케(かに本家, Kani Honke) – 홋카이도 대표적인 게 전문점
📍 北海道函館市若松町7-18

 

🔹 우미헤이(海平, Umihei) – 다양한 스타일의 신선한 게 요리
📍 北海道函館市五稜郭町31-3

 

🔹 하코다테 다이센(函館大鮮, Hakodate Daisen) – 하코다테 아침 시장에서 맛보는 싱싱한 게
📍 北海道函館市若松町9-19

 

 

하코다테 게 요리(函館の蟹料理, Hakodate Kani Ryori)

 

 

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🍦 5위. 소프트 크림(ソフトクリーム, Soft Cream)

 

하코다테는 홋카이도산 신선한 우유로 만든 소프트 크림(소프트아이스크림)**이 유명합니다. 🍦🥛 홋카이도는 일본에서도 유제품의 본고장으로 손꼽히며, 하코다테의 소프트 크림은 부드러운 식감과 깊은 우유의 고소함이 특징입니다.

 

바닐라 외에도 말차, 멜론, 홋카이도 특산품인 유바리 멜론 맛까지 다양한 맛이 있어 골라 먹는 재미가 있습니다. 특히 하코다테의 야경을 감상하며 소프트 크림을 먹으면 색다른 감성을 느낄 수 있습니다.

 

🍽️ 추천 식당

 

🔹 밀크 뷔페(ミルクブッフェ, Milk Buffet) – 신선한 홋카이도 우유로 만든 진한 맛
📍 北海道函館市五稜郭町29-1

 

🔹 라 페르슈(ラ・ペルシュ, La Perche) – 바다 전망과 함께 즐기는 소프트 크림
📍 北海道函館市末広町23-2

 

🔹 유이치 노 쇼텐(酪農家の店, Yuichi no Shoten) – 현지 농가에서 직접 만든 신선한 크림
📍 北海道函館市湯川町2-28-2

 

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📍 하코다테는 홋카이도의 대표적인 미식 여행지로, 신선한 해산물과 지역 특색이 담긴 요리가 가득한 곳입니다. 하코다테 아침 시장을 방문하면 현지 어부들이 직접 잡은 싱싱한 해산물을 맛볼 수 있어 더욱 특별한 경험이 됩니다.

 

🏯✨ 바다의 향을 품은 이곳에서 잊지 못할 미식 여행을 즐겨보세요! 🍣🍜

 

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