[미국여행] 뉴저지 맛집: 제임스버그, 로컬 수제버거 Bovine Burgers
[미국여행] 뉴저지 맛집: 제임스버그, 로컬 수제버거 Bovine Burgers 소개하려고 합니다.
지난 주말 뉴저지 트렌톤 근처로 가족들과 함께 모델하우스 방문했었네요.
모델하우스에서 집으로 돌아오는 중에 간단히 점심을 하기위해서 들린 수제버거 레스토랑이 Bovine Burgers 입니다.
구글검색으로 평점이 높은 것으로 선택을 하게 되었네요.
보바인 버거: 실제 스포츠 펍+ 레스토랑 스타일로, 크래프트 비어도 제공
Bovine Berger 내부는 넓지는 않았지만, 일반 테이블 및 톨바 테이블, 카운터로 되었는데, 실제 스포츠 펍 Sports Pub + 레스토랑을 혼합한 형태이었습니다.
미국에는 Sports Pub이 많은데, 주로 미식축구 또는 야구 중계방송을 대형스크린으로 틀어놓고, 생맥주 또는 위스키, 칵테일 등의 주류를 판매하는 곳입니다.
그리고, 안주로 튀김요리 등의 다양한 사이드 디쉬가 제공되는 스타일입니다.
추천메뉴: DIABLO BURGER or 'SHROOMS, SWINE & BOVIN
거의 12시가 되기 직전이었지만, 아침부터 운전하고 움직여서 배가 좀 고팠고, 바로 주문했습니다.
저희 가족 4명이 다른 버거를 주문했는데, 딸이 Diablo, 아들이 Urban, 와이프가 'Shrooms, 제가 Bro-bine 선택했습니다.
딸은 매운 맛 좋아해서, Diablo burger로 했는데, 소스에 할리피뉴가 추가되어 있긴 하지만, 생각했던 맛과는 차이가 있고, 버거와는 어울리지 않는 듯 했네요.
아들이 선택한 Urban cowboy도 BBQ 소스가 좀 별로이었습니다.
DIABLO BURGER: 소스로 Diablo aioli가 추가되는데, 특별한 맛은 아님
URBAN COWBOY: BBQ 소스 및 베이컨 추가된 인 버거로 BBQ 소스가 호불호가 있을 듯
'SHROOMS, SWINE & BOVINE: 머쉬룸 추가되는 것으로 한국인 입맛에 맞음
THE BRO-VINE BURGER: 보바인 버거의 패티 2장으로 확정 버전으로 맛있었음
하지만, 기본적으로 버거 맛이 좋았는데, 특히 패티가 수제로 작업해서 바싹하게 구운 것이 아주 맛있었네요.
거의 미국에서 먹어본 것 중에서 최고라는 생각이 들 정도입니다.
Bovine Burgers
76b W Railroad Ave, Jamesburg, NJ 08831
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